Давно доказано, что у красивой жизни есть вкус. Бармены из бара-клуба «Штаны» знают это не понаслышке. Поэтому они умеют радовать своих гостей самыми изысканными коктейлями. Секрет приготовления одного такого напитка раскрыл Иван Баширин – профессиональный бармен с семилетним стажем работы. Итак, наслаждайтесь...
      Этот напиток - авторский. Ваня придумал его во время поездки на один из чемпионатов по барменскому искусству в Ростове. На составление рецепта ушло... 5 минут! Просто «сроки поджимали, так как, приехав на конкурс, Ваня обнаружил, что ингредиентов для коктейля, который он должен был представить жюри, в наличии не оказалось. Пришлось импровизировать! Ну, как известно, бармен - профессия творческая, поэтому Ваня без раздумий пошел на риск - он не знал точно, какой вкус будет иметь его задумка. В голове родился совсем простой, но от этого не менее интересный «Соблазн». Теперь Ваня называет его одним из лучших своих произведений. Итак, рецепт. 

Ингредиенты и пропорции:
- 30 мл водки «Finlandia» клюквенная;
 - 30мл ликера «Cacao Blank White»;
- 100мл яблочного сока.

Для приготовления будем использовать шейкер, для украшения – сладкие коктейльные вишенки, четверть лайма (можно лимона) и листочек мяты. Для подачи напитка нужен бокал под названием «маргарита». И, конечно же, не обойдемся безо льда.

1. Для начала все ингредиенты в нужных пропорциях заливаем в шейкер. Поскольку дома шейкер есть далеко не у каждого, то не возбраняется использовать свою фантазию: мешайте в двух железных стаканах, трясите в кастрюлях – кто во что горазд.

2. В «маргариту» помещаем дробленый лед. Кстати, измельчить лед можно при помощи полотенца и молотка. Заворачиваем лед в ткань – и вперед…стучать молотком.

3. В бокал со льдом выливаем алкогольную смесь. К украшению творения подходим аккуратно: укладываем на донышко 3 вишенки и кидаем листочек ароматной мяты. Для тех, кто уважает напитки с кислинкой, рекомендуем выдавить в коктейль 1/4 лайма или лимона. Вуаля! Коктейль приятного золотистого цвета готов!

     Все составляющие «Соблазна» можно приобрести в любом супермаркете города. Но если вы решите потягивать коктейль в одиночку, удобно расположившись на диване в послерабочий вечер, то приготовление «Соблазна» может ударить вам по карману. Потому что ликер «Cacao Blank White», входящий в его состав, стоит около 1000 рублей (объем бутылки 0,7л). А вот если вы предпочитаете отдыхать в большой компании, то себестоимость одной порции составит всего лишь 90р. Можно собраться друзьями и наслаждаться собственноручно приготовленным напитком. Как говорится, простенько и со вкусом.

Екатерина Шлома

Фото: Александр Хитько