В нашей стране говорить о войне почему-то не любят. Наверное, причина в том, что слишком глубокие раны оставили на нас эти страшные годы. А, может, все просто привыкли. Привыкли к постоянным конфликтам между государствами, которые принято разрешать стрельбой и человеческими жертвами… 
      Но есть люди, для которых «война», «солдат», «друг» - это не просто слова.  Именно они открывают такие заведения, как «Шурави». Это не привычная люксовая «Пятница». И не вечно шумная «Якитория». Это место - особенное. Там по-простому уютно, по-летнему тепло и по-армейски консервативно. А еще там невероятно вкусная солянка и ароматный рассыпчатый рис с овощами и мясом. Это не полуфабрикаты, которые наспех готовят повара популярных в городе ресторанов, это настоящая домашняя кухня. Вкусно, как у бабушки, ведь только бабушки помнят все потрясающие рецепты со времен своей молодости. Причем цены в «Шурави» приемлемые донельзя. Например, бизнес-ланч (12:00 – 16:00), состоящий из пяти блюд на выбор, стоит всего 96 рублей. А наесться можно, как говорится, «от пуза». Даже любители шашлыка на огне смогут порадовать свой животик: тут свой мангал и первоклассные повара.
     Конечно, у людей незнающих возникает вполне оправданный вопрос: почему «Шурави»? «ПРО-ОТДЫХ» знает ответ: словом «шурави» местное население называло наших солдат в Афганистане. В переводе трактуется как «русские», «советские». Эмблема кафе – летучая мышь – это символика войск специального назначения главного разведывательного управления. Естественно, понятно, почему. Руководство строго выдерживает тематику своего «детища».
     Помещение, где сейчас располагается «Шурави», пустовало давно. Оно принадлежит Всероссийскому обществу инвалидов «Оптимист». По словам руководителей в нашем городе не хватало заведения с армейской тематикой, поэтому именно такое они и захотели открыть. Для военных, ветеранов, их матерей, жен, детей, друзей… да и просто для тех, кому это близко. На воплощение идеи потребовалось всего 2 месяца. Решение о создании заведения пришло спонтанно, и воплощать его нужно было в кратчайшие сроки. Сегодня двери кафе открыты для всех: будь то юбилей или проводы в армию. 

     
     Стартовой точкой для «Шурави» стало 29 июля этого года: к ним обратился представитель из общественной организации «Боевое братство», который предложил устроить вечер чествования матерей солдат, которые погибли в Чечне и Афганистане. Зал был полон, а кафе впоследствии получило кучу благодарственных писем. Это послужило ему своеобразной рекламой.
    Официальное открытие прошло символично, в один из самых шумных праздников России – в День Воздушно-Десантных войск, 2 августа. Причем, развеем ваши сомнения, праздник удался на славу – без драк и дебошей. Разбили всего один стакан, и то по неосторожности. Заведение на несколько часов приняло в свое уютное гнездышко всех, для кого День ВДВ также важен, как Новый Год, например.
     Кроме того, что в «Шурави» можно вкусно и недорого покушать, есть еще куча бонусов и плюсов для посетителей. Скоро кафе выпустит порядка двухсот дисконтных карт для своих клиентов! Планируется раздать их ветеранам войны, участникам боевых действий, силовым структурам, молодым офицерам… от военного училища, кстати, ехать всего две остановки. Часть карт уйдет комитету солдатских матерей. Но тем, кто к военной жизни отношения не имеет, расстраиваться не стоит: за абсолютно символическую цену дисконтную карту может получить любой желающий. К слову, отмечающим банкеты-юбилеи-дни рождения такой подарок тоже предоставляется.
     Как и любое заведение, «Шурави» хочет и, главное, будет расширяться. По секрету скажем, в задумках – простор для творчества, мероприятие по типу «Студенческой осени». Остальные секреты по вечеринкам раскрывать не будем. Пока.
   Следующий шаг – летнее кафе через год (благо, место около кафе позволяет в полной мере). В перспективе также монумент, на котором будут отмечены все погибшие в военных действиях ребята. Уголок памяти для тех, кто отдал жизнь за родину… Согласитесь, нужное дело!
У кафе появится возможность открыть в здании свой музей – в самом помещении уже есть экспонаты, которые можно туда поместить. Каждую неделю их количество пополняется. Пройдет два года, и наше тольяттинское армейское кафе станет самым известным в России! Кто знает, может все сложится именно так…

  Екатерина Шлома

 Заглавное фото предоставлено проектом "Массовая фотосессия". Подробный фотоотчет "9 мая - мы помним, мы гордимся" можно посмотреть здесь .